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中国白酒的特点
1、酱香型白酒 酱香型的白酒在我国的白酒市场上有着非常大的占比，大多以贵州地区的酒水为代表，也叫作茅香型。这个香型饮用起来酱香非常的突出，回味更为悠长。
2、酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。
3、酱香型：酱香型白酒香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长等特点。道千酒就是一款拥有独特酱香的白酒，空杯留香持久，让人回味无穷，幽雅细腻、酒体醇厚粘稠，酱香突出，是优质白酒的典范。
4、中国白酒的四大香型是酱香型、浓香型、清香型和凤香型。酱香型 所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。
5、具有酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，度低(58度)绵软不淡，回味悠长的特点。典型代表就是河北衡水“衡水老白干”。1兼香型：兼香型白酒指至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒。
范公酒52度好还是50度好
度数不一样，酒的口感不一样，52度相对42度而言，口感更偏向于爆裂，劲大，烧喉咙。50度以上的酒颜色清澈透亮，有油状物，50度以下的酒稍显浑浊。
白酒度数在46—55度之间最好喝，特别是53度的白酒，像一些茅台、五粮液、坤酱台酱香酒等都是53度的白酒。为什么这样说呢？原因有以下两点：一是酿造工艺复杂，口感更丰富；二是人体可接受白酒的度数在50度到55度之间。
粮食经过发酵蒸馏产出的5轮酒是好的，此时度数大约在553度，水分子与酒精分子结合的好，属于我们所说的高度酒。
怎么才能自己酿出白酒呢
放入缸中发酵，注意放入的过程中不可用力按压，保持缸中的干净。装好后在米饭堆中间挖个圆孔。缸上面用塑料纸封住，等24小时候往米饭里面加水，中间适当的搅拌一下。三周后，进行蒸馏。就可以酿出白酒了。
发酵酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，甚至曲种死亡，低于20℃者，生料难以发酵。
大概15天左右，我们需要搅拌一次。发酵好以后，我们就可以开始去水蒸气蒸馏了，直接用大火烧开，然后再用低火慢慢的去煮，从里面流出来的那些其实就是纯度比较高的白酒。
每100斤原料放压锅水50斤，用吹风机把水烧开，然后把发酵好的原料放入烧锅内搅一次，中间搅一次，开锅之前搅一次。用水把烧锅封好，酒头去掉一斤。
白酒的酿造方法（家庭自用） 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。
52度范公酒价格是多少
年60度范公十年陈酿每坛5斤酒还有一坛，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
山东碧云洞酒水有限责任公司生产。山东碧云洞酒水有限责任公司始建于1958年，为山东西王集团有限公司的子公司，现拥有总资产07亿元，是国内较大规模的白酒及矿泉水生产企业。
推介会上5种范公新品同时亮相 经过前期的市场调研和技术部门的科研攻关，范公酒业公司新近开发了多种口感、不同度数的范公白酒。
白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。
现在的物价比较明朗，上网上去搜索一下。价钱都会出来，每个平台的价钱都有。
山东白酒哪个品牌最好,山东白酒品牌
1、山东十大公认最好喝的白酒介绍 景芝 山东景芝酒业的产地“景芝镇”，一直致力于白酒的研发和生产，酿造出了风格独树一帜的“芝麻香型”白酒。这款白酒不仅香气幽雅，而且酒体丰满，饮后余香悠长，一直备受消费者的喜爱。
2、孟尝君酒：孟尝君酒继承以“红胶泥抹壁”的窖藏工艺，融合传统工艺和现代高科技酿造技术为一体，精心酿造而成，窖香浓郁，醇和柔顺，是齐鲁大地上最具潜力的白酒品牌之一。
3、山东名酒 一品景芝 1948年创立山东景芝酒厂，是中国第一家国营企业，是中国白酒的50强企业，作为最大的酱香型白酒生产企业，具有深远的影响。
范公牌白酒属于哪里的特产
金凤白酒从自酿自饮到作坊式生产再到美名远播，经历了200多年的历史风霜，沉积了200多年的风月精华。
清澈晶莹的湄江河从湄潭酒厂内缓缓流过，弯环如眉，波光粼粼。朝有旭日初照，紫气东来，暮有斜阳余辉，渔舟晚唱。湄潭是有名的美酒之乡，酿酒历史悠久。据康熙《湄潭县志所载：“湄人善酿，好酒酬宾。
吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净”而饮誉省内外，被评为历届江西名酒。
