本文目录一览：
有机葡萄做葡萄酒要洗么?
酿酒葡萄摘下来为什么不洗？葡萄皮上的自然酵母，酿造葡萄酒需要发酵，而葡萄皮上有一层白色的霜状物—果粉。果粉上面附着有大量的自然酵母菌。不同品种的葡萄上面所寄生的酵母在种类和数量上有所不同。
清洗葡萄非常重要。清洗时，可以一颗接一颗地摘葡萄清洗。最好的方法是用剪刀把葡萄一个接一个地剪下来清洗。这样，果皮就不会受损，而且非常卫生。自己酿酒 自己酿酒干净卫生。有兴趣的朋友可以试试。
晾干。在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下曝晒。
提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄放入罐子里。放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，这样就可以了。
做葡萄酒用的葡萄,可不可以不用盐水洗?
做葡萄酒用的葡萄，可以不用盐水洗，只要清洗干净即可。由于买来的葡萄表皮很可能会残留农药，这些，可能不可避免，所以清洗葡萄的环节就显得相当重要。
葡萄做的葡萄酒是可以不用盐水泡的。制作方法：材料：步骤：1，一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。
只不过现在的农产品让人很不放心，所以好多人还是洗了 问题五：做葡萄酒用的葡萄，可不可以不用盐水洗？ 清水冲洗就可以。盐水也有杀菌作用，清洗过于干净野生酵母数量就不足了。 当然盐水冲洗之后再经过清水冲洗依旧可以酿葡萄酒。
做葡萄酒怎么洗葡萄 加面粉或者淀粉洗 平时我们洗葡萄都是用水直接冲洗，其实现在可以加入面粉或者淀粉洗葡萄，只要把面粉加入水中，然后轻柔的在水中搓洗。这样方法洗出来的葡萄非常干净，而且可以减少细菌。
方法一：加面粉或淀粉。将面粉加入水中，轻柔的搓洗葡萄，可以减少细菌。方法二：加盐制成盐水。加入一两勺盐，冲洗葡萄，葡萄会变得光滑，而且消炎杀菌。但是浸泡盐水的时间不要过长，不要超过半个小时。
盐水浸泡后的葡萄需要用清水冲洗。葡萄酒具体的制作所需要的材料有：葡萄十斤、冰糖三斤、适当大小的空瓶子一个。将采摘获购买回来的紫葡萄洗干净，放好备用。泡一盆淡盐水，将洗好的葡萄浸泡一到两个小时。
